Info

Dozvíte se o systému Olfactory a o vašem čichu

Dozvíte se o systému Olfactory a o vašem čichu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

čichový systém je zodpovědný za náš čich. Tento smysl, známý také jako čich, je jedním z našich pěti hlavních smyslů a zahrnuje detekci a identifikaci molekul ve vzduchu. Jakmile jsou detekovány smyslovými orgány, nervové signály jsou posílány do mozku, kde jsou signály zpracovávány. Náš čich úzce souvisí s naším vkusem, protože oba se spoléhají na vnímání molekul. Je to náš čich, který nám umožňuje detekovat příchutě v potravinách, které jíme. Olfaction je jedním z našich nejmocnějších smyslů. Náš čich může zapálit vzpomínky a také ovlivnit naši náladu a chování.

Struktura systému Olfactory

Patrick J. Lynch, lékařský ilustrátor / Creative Commons / Wikimedia Commons

Náš čich je složitý proces, který závisí na smyslových orgánech, nervech a mozku. Struktury čichového systému zahrnují:

  • Nos - otvor obsahující nosní průchody, který umožňuje proudění venkovního vzduchu do nosní dutiny. Je také součástí dýchacího systému, zvlhčuje, filtruje a zahřívá vzduch uvnitř nosu.
  • Nosní dutina - dutina rozdělená nosním přepážkou na levé a pravé průchody. Je lemována sliznicí.
  • Čichový epitel - specializovaný typ epiteliální tkáně v nosních dutinách, který obsahuje čichové nervové buňky a nervové buňky receptoru. Tyto buňky vysílají impulzy do čichové žárovky.
  • Cribriformní deska - porézní prodloužení ethmoidní kosti, která odděluje nosní dutinu od mozku. Čichová nervová vlákna se protahují otvory v cribriformu a dosahují čichových cibulí.
  • Čichový nerv - nerv (první lebeční nerv) zapojený do čichu. Čichová nervová vlákna sahají od sliznice přes cribriformní desku k čichovým cibulkám.
  • Čichové žárovky - struktury ve tvaru baňky v předním mozku, kde končí čichové nervy a začíná čichový trakt.
  • Čichový trakt - skupina nervových vláken, která sahají od každé čichové baňky k čichové kůře mozku.
  • Čichová kůra - oblast mozkové kůry, která zpracovává informace o pachech a přijímá nervové signály z čichových žárovek.

Náš smysl pro vůni

Náš čich pracuje na detekci pachů. Čichový epitel umístěný v nose obsahuje miliony chemických receptorů, které detekují pachy. Když čicháme, chemikálie ve vzduchu jsou rozpuštěny v hlenu. Neurony receptoru zápachu ve čichovém epitelu detekují tyto pachy a vysílají signály do čichových žárovek. Tyto signály jsou pak posílány podél čichových traktů do čichové kůry mozku.

čichová kůra je zásadní pro zpracování a vnímání zápachu. Nachází se v temporálním laloku mozku, který se podílí na organizaci senzorického vstupu. Čichová kůra je také součástí limbického systému. Tento systém se podílí na zpracování našich emocí, instinktů přežití a formování paměti.

Čichová kůra má spojení s jinými strukturami limbického systému, jako je amygdala, hippocampus a hypothalamus. Amygdala se podílí na tvorbě emocionálních odpovědí (zejména strachových reakcí) a vzpomínek, indexech hippocampu a ukládá si vzpomínky a hypothalamus reguluje emoční reakce. Je to limbický systém, který spojuje smysly, jako jsou pachy, s našimi vzpomínkami a emocemi.

Smysl a emoce

Spojení mezi naším čichem a emocemi je na rozdíl od ostatních smyslů, protože nervy čichového systému se připojují přímo k mozkovým strukturám limbického systému. Zápach může vyvolat pozitivní i negativní emoce, protože aroma jsou spojeny se specifickými vzpomínkami. Studie navíc prokázaly, že emocionální projevy druhých mohou ovlivnit náš čichový smysl. To je způsobeno činností oblasti mozku známé jako piriform cortex který je aktivován před čichem.

Koruna piriformu zpracovává vizuální informace a vytváří očekávání, že určitá vůně ucítí příjemnou nebo nepříjemnou vůni. Proto, když vidíme osobu s znechuceným výrazem obličeje, než ucítíme zápach, existuje očekávání, že zápach je nepříjemný. Toto očekávání ovlivňuje to, jak vnímáme zápach.

Zápachové cesty

Zápachy jsou detekovány dvěma cestami. První je ortonazální cesta který zahrnuje pachy, které jsou čichány nosem. Druhým je retronazální cesta což je cesta, která spojuje horní část krku s nosní dutinou. V ortonazální cestě jsou pachy, které vstupují do nosních cest a jsou detekovány chemickými receptory v nose.

Trasa retronazálních cest zahrnuje aroma, které jsou obsaženy v potravinách, které jíme. Při žvýkání jídla se uvolňují pachy, které se pohybují po retronazální dráze spojující hrdlo s nosní dutinou. Jakmile jsou v nosní dutině, jsou tyto chemikálie detekovány čichovými receptorovými buňkami v nose. V případě, že se traťová dráha zablokuje, aroma v potravinách, které jíme, nemohou dosáhnout buněk detekujících zápach v nose. Chutě v potravě jako takové nemohou být detekovány. K tomu často dochází, když má člověk nachlazení nebo sinusovou infekci.

Poruchy vůně

Jedinci s poruchami vůně mají potíže s detekcí nebo vnímáním pachů. Tyto potíže mohou být způsobeny faktory jako kouření, stárnutí, infekce horních cest dýchacích, poranění hlavy a vystavení chemikáliím nebo záření. Anosmie je stav definovaný neschopností detekovat pachy. Jiné typy závad vůně zahrnují parosmii (zkreslené vnímání pachů) a phantosmii (pachy jsou halucinované). Hyposmie, snížený čich, je také spojena s vývojem neurodegenerativních chorob, jako je Parkinsonova a Alzheimerova choroba.

Zdroje:

Merkelt, Judith. "Jak emoce druhých ovlivňují náš čichový smysl." Neurovědy Novinky, 24. srpna 2017, neurosciencenews.com/olfaction-emotion-7368/.

Sarafoleanu, C, et al. "Význam čichového smyslu pro lidské chování a evoluci." J Med Life, U.S. National Library of Medicine, 15. dubna 2009, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3018978/.

"Poruchy vůně." Národní ústav hluchoty a jiných komunikačních poruch, Ministerstvo zdravotnictví a lidských služeb USA, 16. ledna 2018, www.nidcd.nih.gov/health/smell-disorders.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos